Paradisiache e a prezzi accessibili: sono le spiagge dell’Estremo Oriente, mecca per molti amanti delle vacanze mare. Ma quali sono le più belle e meglio conservate? Quali spiagge scegliere per la propria vacanza?
Borneo Malese, il canto della giungla: il mio nuovo libro
Esce oggi su tutti gli store il mio nuovo racconto di viaggi dal titolo: “Borneo Malese – Il canto della giungla”(Collana Versante Est). Ambientato in uno degli ultimi polmoni verdi della terra, il libro ne racconta la natura esuberante ma anche la profanazione ad opera dell’uomo. I problemi delle metropoli e la profanazione delle piantagioni …
Feste in Thailandia: da Capodanno ai festival di luci e lanterne
La Thailandia, grazie alla storia millenaria e alle tante tradizioni ad essa legate, ha un fitto calendario di feste e manifestazioni durante tutto l’anno. Da Capodanno ai festival di tradizione buddista, sono tante le occasioni per avvicinarsi al folklore e alla cultura del paese del sorriso. Capodanno in Thailandia La Feste dell’acqua segna il Capodanno …
Maldive, la vacanza da vivere slow
Maldive. La destinazione dei sogni per tutti i viaggiatori. Un luogo di una bellezza straordinaria, uno scenario unico al mondo, talmente perfetto da sembrare uscito dal pennello di un artista. Ma per fortuna le Maldive sono vere e oggi più che mai una destinazione accessibile a molti. Maldive, il paradiso è qui La straordinaria bellezza della …
Le spiagge più belle della Cambogia
Con oltre cinquanta isole tropicali, la Cambogia si sta sempre più affermando come la nuova meta di mare del sud est asiatico. La costa meridionale che affaccia sul Golfo della Thailandia, pur non potendo contare su una grande estensione, vanta arenili ancora per lo più sconosciuti al turismo di massa e per questo meta …
Vietnam.Suggestioni d’Oriente – Il libro
Il racconto del mio viaggio in Vietnam diventa un libro! In Vietnam. Suggestioni d’Oriente (Collana Guide D’Autore, goWare), vi conduco nell’incanto esotico del Vietnam e nel tripudio sensoriale della sua disordinata e vorticosa vita di strada, la quintessenza dell’Asia più pura e schietta. Il Vietnam è tornato di moda. Questa volta per la sua straordinaria …
L’isola sacra di Miyajima in Giappone
L’isola di Miyajima, nella provincia di Hiroshima in Giappone, è un luogo sacro che ospita un antico santuario costruito tra mare e terra, posizione che lo ha reso famoso nel mondo. Arrivando in traghetto dalla terra ferma, la prima immagine che regala Miyajima è quella del grande tori che stampa il suo rosso vermiglio contro …
Il castello di Himeji e la leggenda della principessa Sen
Il castello di Himejii è un mirabile esempio di castello giapponese e deve l’appellativo di “Airone Bianco” alle sua struttura bianca e leggiadra , che lo fa assomigliare ad un uccello in procinto di librarsi in volo. Di fronte a tanta eleganza e leggerezza ci si sorprende nello scoprire che si tratta in realtà di …
La cucina vietnamita: i piatti più famosi da nord a sud
Pur condividendo ingredienti e caratteristiche di base, le tradizioni culinarie del Vietnam variano da regione a regione, legate alla diverse vicende storiche ed al clima, tropicale al sud e più continentale al nord. Cucina del nord del Vietnam Al nord il clima più freddo limita la disponibilità di spezie restituendo piatti dal sapore più delicato …
La cucina vietnamita: principi e caratteristiche
La varietà della cucina vietnamita è una delle sorprese più piacevoli per chi visita il paese. Fantasiosa, delicata, leggera e molto economica, si basa sull’armonia di sapori e sull’ampio uso di erbe aromatiche che donano ai piatti freschezza e amalgamano i sapori. I principi base della cucina vietnamita I cinque elementi fondanti di ogni piatto …
